Batata Cremosa

Adoro batatas. Vivo experimentando receitas com batatas e que seja  fácil fazer. Detesto ficar o dia todo ao redor de pia e fogão. Portanto , sou bem prática em minhas receitinhas.
Essa eu adorei o sabor. Quando for fazer novamente vou apenas retirar os flocos de milho.

1 quilo de batatas descascadas em cubos.
1 caixinha de creme de leite
1 copo de leite
1 creme de cebola ou sopa de legumes (fiz com um  envelope de creme de cebola)
1 bisnaga de requeijão (opcional)
Muçarela pra cobrir

Modo de fazer

Descascar e cortar as batatas em cubos.Fazer um creme misturando o leite, creme de leite, requeijão, o creme de cebola e cheiro verde, se preferir. Colocar em um pirex as batatas e sobre as batatas o creme. Sobre o creme coloca muçarela . Cobre com papel alumínio e colocar pra assar por uns 40 minutos. Aí retira o papel e deixa corar por uns 20 minutos.Quando retirar do forno colocar flocos de milho sobre. Coloquei só um pouquinho. 
 Achei delicioso. Um lanchinho leve para a tardinha ou noite.

Bjos  Luzia